Schweizerisches Sozialarchiv: Datenbank Bild + Ton

Wasserrad-Konstruktion mit horizontal angeordneten Schaufeln, welche die Kraft des zugeführten Wassers eines Baches auf die vertikale Kurbelwelle übertragen. Surselva, ca. 1917

Pfanne mit mechanisch rotierenden, eisernen Spachtel zum Braten der gestampften und zerriebenen Leinsamenpaste, angetrieben mittels Wasserkraft über eine Kurbelwelle (vgl. F_5067-Fb-137). Sedrun, ca. 1917

Uralte Hebelpresse mit Steinbeschwerung in einem halboffenen Holzschuppen; Meierhof, Obersaxen, ca. 1917 – Mit einer Winde haspelt ein Mann einen Gesteinsbrocken ans Ende eines langen Pfahls, der als Hebelarm der Ölpresse dient.

Uralte Hebelpresse mit Steinbeschwerung in einem halboffenen Holzschuppen; Meierhof, Obersaxen, ca. 1917 – Mit einer Winde haspelt ein Mann einen Gesteinsbrocken ans Ende eines langen Pfahls, der als Hebelarm der Ölpresse dient.

Uralte Hebelpresse mit Steinbeschwerung in einem halboffenen Holzschuppen. Meierhof, Obersaxen, ca. 1917

"Torchel d'jeli (Öl-Trotte)" – Schraubenpresse für Leinöl und Feuerstelle, untergebracht in im Vorzimmer des örtlichen Schulhauses in Disla (Disentis), 1916

Das Stampfen des Leinsamens zur Ölgewinnung in der Stampfmühle (surselv.: la pela). Cuoz bei Disentis, ca. 1917 – Zwei Frauen überwachen die wasserkraft-betriebene Mörserbatterie bei der Verarbeitung zu Leinsamenmehl und -paste (unter Wasserzugabe).

Das Stampfen des Leinsamens zur Ölgewinnung in der Stampfmühle (surselv.: la pela). Cuoz bei Disentis, ca. 1917 – Zwei Frauen überwachen den Verarbeitungsprozess zu Mehl und Leinsamenpaste, im Vordergrund Bottiche mit bereits gewonnenem Leinsamenmehl.

Frau am Hebelarm eines Schraubgewindes, vermutlich zu einer Ölpresse gehörig, in Cuoz bei Disentis, ca. 1917. (Im Hintergrund die in Bildern F_5067-Fb-0122 und 0123 abgebildete Stampfpresse, die die Wasserkraft nutzt.)

Uraltes Modell einer Leinölpresse in Trun(s), ca. 1917. Dieses Werkzeug fand 1816 bereits urkundliche Erwähnung, und diente zum Zeitpunkt der Aufnahme noch als Holunder- und Himbeerpresse.

Das Pochen des Flachses in Rueras (Tavetsch), ca. 1917 – Eine Frau, kniend mit einem Bündel Flachs vor den drei hölzernen Stampffüssen einer Bleuelpoche, die sich zur Brechung der Stängel mittels Wasserkraft anheben und niedersausen.

Fünf Männer und Frauen in einer Scheune, je einen Dreschflegeln haltend, vermutlich zum Prügeln (dial.: Bleuen) des bereits gebrochenen Hanfes gegen den harten Boden, um die Fasern für den nächsten Verarbeitungsschritt geschmeidiger zu machen.

Fünf Männer und Frauen in einer Scheune, je einen Dreschflegeln haltend, vermutlich zum Prügeln (dial.: Bleuen) des bereits gebrochenen Hanfes gegen den harten Boden, um die Fasern für den nächsten Verarbeitungsschritt geschmeidiger zu machen.

Ein Mann und eine Frau in einer Scheune, je einen Dreschflegeln haltend, vermutlich zum Prügeln (dial.: Bleuen) des bereits gebrochenen Hanfes gegen den harten Boden, um die Fasern für den nächsten Verarbeitungsschritt geschmeidiger zu machen.

Hölzerne Schraubenpresse mit entnommenem Pfropfen, die zur Gewinnung von Leinöl verwendet wird. Surselva, ca. 1917

Drei Frauen mit schweren, hüfthohen hölzernen Mörsern vor einem Bergbauernhof in der Surselva, ca. 1917. Das Mahlgut wird unter Beigabe von Wasser mit einem ca. 70 cm langen Pistil mit Querstrebe zermalmt.

Eine alte Frau mit schwerem, hölzernem Mörser vor einem Bergbauernhof in der Surselva, ca. 1917.

Spinnen der Wolle, Segnas-Disentis, ca. 1917 – Frau beim Führen des Wollfadens ins Spinnrad mit grossem Durchmesser, einer für das Bündner Oberland typische Konstruktion. In der Surselva wird es fürs Spinnen von Wolle, Hanf und Leinen verwendet.

Spinnen der Wolle, Segnas-Disentis, ca. 1917 – Frau beim Führen des Wollfadens ins Spinnrad mit grossem Durchmesser, einer für das Bündner Oberland typische Konstruktion. In der Surselva wird es fürs Spinnen von Wolle, Hanf und Leinen verwendet.

Frau beim Hanfspinnen am seltenen kleinen Spinnrad. Schlans, ca. 1917 – Das übliche, deutsche Spinnrad, wie es Joh. Jürgens 1530 erfand, ist in der Surselva eher selten; häufiger verbreitet ist das Bündner Modell mit grossem Trittrad.

Frau mit Handrad, Disentis, ca. 1917. – Beim sog. "Spinnbock", einem schon damals seltenen Spinnrad für Wolle, wird mit der Rechten der Schwung zum Aufwinden erzeugt, während Daumen und Zeigfinger der Linken einem Wollbüschel den Faden entlocken.

Schleissen des Hanfs. Danis-Tavanasa, ca. 1917. – Eine Gruppe von Frauen beim Brechen des Hanfs und Ablösen der Bastfaser von Hand (= dial.: schleizen, sursilv.: stigliar) vor dem Haus.

Ein Mann und zwei Frauen im Feld beim Ernten von Getreide mit der Handsichel, vermutlich Roggen oder Gerste. Talboden in der Surselva, ca. 1917

Eine alte Frau im Feld beim Ernten von Getreide mit der Handsichel, vermutlich Roggen oder Gerste. Surselva, ca. 1917

Zwei junge Frauen bei der Ernte mit Sicheln, im Feld stehend und geerntete Getreidebüschel hochhaltend. Talboden in der Surselva, ca. 1917

Zwei junge Frauen bei der Ernte mit Sicheln, im Feld stehend und geerntete Getreidebüschel hochhaltend. Talboden in der Surselva, ca. 1917

Eine Frau beim Hecheln des Flachses (surselv.: tscharschar). Sedrun, ca. 1917 – Zuvor geschwungene Flachs- und Hanffaserbündel werden durch die Hechel gezogen, um die Fasern der Länge nach zu spalten.

Eine Gruppe von Frauen, sitzend an Schwingstühlen, ca. 1917. Durch Schwingen des Holzschwertes gegen den Schwingstuhl, dem ein Büschel gebrochener Flachs aufgelegt ist, werden die Bastfasern und Holzteilen befreit.

Das Schwingen des Flachses (sursilv.: spatlar) in Curaglia (Medels), ca. 1917 – Eine Frau mit Kindern beim Schwingen des Holzschwertes gegen den Schwingstuhl, dem ein Büschel gebrochener Flachs aufgelegt ist, zwecks Trennung von Bastfaser und Holzteilen.