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Eine Kellnerin mit Schürze beim Bedienen eines jungen Mannes draussen; miit Blumenstrauss und Aschenbecher mit Streichholzhalter, um 1940

SignaturF 5122-Gb-126
BestandF_5122 Union Helvetia
Bestandesbeschrieb

Der Bestand umfasst rund 480 digitalisierte Papierabzüge, Dias und Glasdias aus einem begrenzten Zeitraum (vor allem 1920er- und 1930er-Jahre). Auf den Fotos sind hauptsächlich Schauplatten von Kochkunstausstellungen zu sehen und einige Gruppenporträts, vermutlich von Gewerkschaftsfunktionären (anläss der 25-Jahr-Jubiläums der Union Helvetia, 1911). Interessant sind vor allem die Vorstellungen aus den 1920er- und 1930er Jahren, wie ein Gericht angerichtet und präsentiert werden soll oder die fragmentarisch überlieferte Dia-Serie zur "idealen Serviertochter".

Der Bestand umfasst rund 480 digitalisierte Papierabzüge, Dias und Glasdias aus einem begrenzten Zeitraum (vor allem 1920er- und 1930er-Jahre). Auf den Fotos sind hauptsächlich Schauplatten von Kochkunstausstellungen zu sehen und einige Gruppenporträts,… — mehr...

Schlagwörter
  1. soziale Fragen
  2. Leben in der Gesellschaft (allgemein)
  3. Freizeit
  4. Tourismus
  5. Gaststättengewerbe
  6. Gastronomieberuf
Periode
  1. Neuzeit
  2. 20. Jh.
  3. 1901-1950
  4. 1931-1940
  1. Neuzeit
  2. 20. Jh.
  3. 1901-1950
  4. 1941-1950
Objektträger
  1. stehendes Bild
  2. Fotografie
  3. Positiv
  4. Glaspositiv
ArchivbezugAr575
ZitationsvorschlagBild: Urheber:in unbekannt/F 5122-Gb-126
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