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Ein Mann und ein Kind in silberner Rüstung auf der Spitze eines mit Schnee bedeckten Berges. Unter dem Berg sind links und rechts zwei Platten mit je einer roten Languste mit diversen Beilagen. In der Mitte der zwei steht eine Schale mit vermutlich Salat und zwei Saucen.

SignaturF 5122-Gb-110
BestandF_5122 Union Helvetia
Bestandesbeschrieb

Der Bestand umfasst rund 480 digitalisierte Papierabzüge, Dias und Glasdias aus einem begrenzten Zeitraum (vor allem 1920er- und 1930er-Jahre). Auf den Fotos sind hauptsächlich Schauplatten von Kochkunstausstellungen zu sehen und einige Gruppenporträts, vermutlich von Gewerkschaftsfunktionären (anläss der 25-Jahr-Jubiläums der Union Helvetia, 1911). Interessant sind vor allem die Vorstellungen aus den 1920er- und 1930er Jahren, wie ein Gericht angerichtet und präsentiert werden soll oder die fragmentarisch überlieferte Dia-Serie zur "idealen Serviertochter".

Der Bestand umfasst rund 480 digitalisierte Papierabzüge, Dias und Glasdias aus einem begrenzten Zeitraum (vor allem 1920er- und 1930er-Jahre). Auf den Fotos sind hauptsächlich Schauplatten von Kochkunstausstellungen zu sehen und einige Gruppenporträts,… — mehr...

Schlagwörter
  1. Landwirtschaft (allgemein)
  2. landwirtschaftliche Produkte
  3. Nahrungsmittel
  4. zubereitetes Lebensmittel
Periode
  1. Neuzeit
  2. 20. Jh.
  3. 1901-1950
  4. 1921-1930
  1. Neuzeit
  2. 20. Jh.
  3. 1901-1950
  4. 1931-1940
Objektträger
  1. stehendes Bild
  2. Fotografie
  3. Positiv
  4. Glaspositiv
ArchivbezugAr575
ZitationsvorschlagBild: Urheber:in unbekannt/F 5122-Gb-110
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