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"De Foifer und de Brate" (1982)


Objekt nur auf Anfrage verfügbar
SignaturF 9090-007
BestandF_9090 AVA Scheiner AG [FILM]
Bestandesbeschrieb

1972 gründete Peter Scheiner die Firma AVA Audiovisuelles Atelier, heute AVA Scheiner AG. Schon bald holte der ausgebildete Kameramann seine Frau Susanne, ehemals Gymnasiallehrerin, als Mitarbeiterin an Bord. Peter Scheiner fungierte fortan als Produzent, Regisseur und Kameramann, Susanne Scheiner als Drehbuchautorin und Regisseurin. Im Auftrag von Firmen, Verbänden und staatlichen Institutionen produzierten sie zusammen in der Folge über hundert Tonbildschauen, Filme und Videos. Das Sozialarchiv hat aus dem Gesamtwerk die Produktionen mit einem Bezug zu seinen Sammelschwerpunkten übernommen, also Auftragswerke etwa zu Arbeitsbedingungen und Lohnsystemen, Abfallentsorgung und Umweltschutz, Ölverbrauch und Energiesparen, landwirtschaftlichen Genossenschaften oder Alterswohnen.

1972 gründete Peter Scheiner die Firma AVA Audiovisuelles Atelier, heute AVA Scheiner AG. Schon bald holte der ausgebildete Kameramann seine Frau Susanne, ehemals Gymnasiallehrerin, als Mitarbeiterin an Bord. Peter Scheiner fungierte fortan… — mehr...

AbstractDer Film schildert die Bedingungen der Schweinezucht und -mast in der Schweiz aus Sicht der Produzenten. Verschiedene zeitgenössische Kritikpunkte (Verwendung von Antibiotika, keine tiergerechte Haltung in den Mastbetrieben, zu hoher Endpreis) werden entkräftet (Auftraggeber: Organsationskomitee Schweinehaltung der LUGA, Luzerner Gewerbeausstellung)
Urheber
  1. AVA Scheiner AG: Zürich
Copyright
Schlagwörter
  1. Landwirtschaft (allgemein)
  2. Land- und Forstwirtschaft
  3. landwirtschaftliche Erwerbstätigkeit
  4. Tierhaltung
  5. intensive Tierhaltung
  1. Landwirtschaft (allgemein)
  2. landwirtschaftliche Produkte
  3. tierisches Erzeugnis
  4. Fleisch
  5. Schweinefleisch
Geopolitik
  1. Europa
  2. Schweiz
  3. Luzern, Kanton
  4. Luzern, Stadt
Periode
  1. Neuzeit
  2. 20. Jh.
  3. 1951-2000
  4. 1981-1990
  5. 1981
Verleger
  1. AVA Scheiner AG: Zürich
weitere Beteiligte
  1. Schneider, Jörg
Objektträger
  1. bewegtes Bild
  2. Film
  3. 16mm
  4. 16mm Azetat
Sprache
  1. schweizerdeutsch
Detailinformation

00:00:00 Jörg Schneider bereitet einen Schweinebraten am Cheminée zu und spekuliert über Bedingungen bei der Fleischproduktion

00:03:40 Zahlen zur Schweinezucht und -schlachtung in der Schweiz; Schlachthaus

00:04:28 «intensive Tierhaltung» als einzige Möglichkeit, der Fleischnachfrage gerecht zu werden

00:04:52 Titel «De Foifer und de Brate»

00:05:06 Zuchtbetrieb

00:06:40 Mastbetrieb

00:07:15 Kritik an der Weidehaltung

00:07:54 Stallplanung

00:08:48 Abferkelbuchten

00:09:24 Einzelstände, Spaltenböden, Lochböden

00:10:10 Züchtung; Test in der Prüfungsanstalt Sempach

00:10:52 Fütterung und Zusatzstoffe

00:12:09 Medikamente und Heilmittel; Schweizerischer Schweinegesundheitsdienst

00:13:21 Hygiene

00:13:53 Preisgestaltung beim Schweinefleisch

00:14:29 Laboruntersuchtung in der Prüfungsanstalt Sempach

00:15:37 Arbeit auf dem Bauernhof; Bauer als Unternehmer

00:16:08 Ausbildung an den Landwirtschaftsschulen; Betriebsleiterkurse

00:17:58 Ende

ZitationsvorschlagVideo: AVA Scheiner AG: Zürich/F 9090-007
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